土家菜看王先生是怎么峰回路转的：来自湖南的王先生，现今已有40出头，从小出生在一个农村家庭;算来在那个年代几乎身边的同龄朋友都是初中毕业以后，就出来当学徒;这么多年算来也是大气大落过，曾经房也有，车也有，可是自从儿子出事以后，整个人都颓废了，生意更是基本不管不顾，也就导致了大量的客户流失。而妻子也在自己生意一落千丈以后，就转身离开自己身边。日子还得过下去，对于身边朋友的劝告，财富生不带来，死不带去，虽然车现在没有了，但是至少房子还在啊!

想来是啊!钱多，那又怎样，结果自己没钱了，女人最后不还是跑了;现在这个年纪也可谓是半死不活的年纪，退休还有那么多年，生活却还得继续下去，可怎么过的下去啊!后来朋友建议，如果真的放不下，那就出去旅游，到处走走看看，等放下了再回来。是啊!孤家寡人一个，哪里不是家，哪里都可以是家!

王先生就这样，陆陆续续的到处走走停停，走了一年多，从南京出发到北京，历经哈尔滨、呼伦贝尔、乌鲁木齐吐鲁番，再辗转至拉萨、大理、泸州、重庆，而正是在重庆经历了麻辣的刺激，和对重庆人接触，学会了放下，学会了耿直。既然以前的生意已经落下，以后再拿起来是难了，那不如换个行业吧!以土家菜消费也是不错的

土家菜看王先生是怎么峰回路转的，自然，现在选择开一家餐饮店面，特色有风格成为了现在很多人的首选消费项目!而说到土家菜，有心的人都可以发觉到现在的重庆土家菜消费市场非常的火爆，近来各大门店更是遍布全国各个城市。而对于餐饮这个行业，王先生是有想法的，但是本身就不怎么会做菜，更何况特色土家菜;既然土家菜店目前在重庆也有那么多品牌，那就选一个有点特色，口味和菜品都比较丰富的来才不亏;不可谓不是做生意多年，方方面面都要计算的清清楚楚。经过多方考察和口味对比，以及和后续的服务，最后王先生选择了‘回味碗土家坊’这个重庆土家菜大品牌

土家菜看王先生是怎么峰回路转的：而来自湖南的王先生选择以后，认真学习了就回到老家湖南把店开起来了。而不愧为多年生意人，在湖南也把回味碗土家坊土家菜做的风生水起，并将顾主的方针人群对准内地的年青人、外地人，重点是重庆人。紧锣密鼓的张罗后，王先生的土家菜消费店开张了，生意是一天比一天好越来越火爆，他说通过回味碗土家坊消费店家的老师们的指导“我猜到有生意火爆的那一天，但没想到会火爆得如此浮夸。”